Pelatihan ini ditujukan untuk Usaha Mikro Kecil dan menengah (UMKM), usaha industri rumahan atau Organisasi Perangkat Daerah (OPD) yang terkait. Pelatan ini bertjuan untuk meningkatan nilai sebuah produk makanan melai kemaasannya. Seperti kita ketahui, kemasan adalah salah satu bagian penting dalam meningkatkan nilai tambah sebuah produk UMKM terutama untuk produk makanan.
Deskripsi Singkat
Pelatihan ini dirancang khusus untuk pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang produk makanan yang ingin meningkatkan kualitas pengemasan produknya. Pengemasan yang baik tidak hanya melindungi produk dari kerusakan dan kontaminasi, tetapi juga berperan penting dalam menarik minat konsumen serta meningkatkan nilai jual produk di pasaran.
Peserta akan dibekali pengetahuan tentang bahan dan teknik pengemasan yang sesuai standar keamanan pangan, estetika kemasan yang menarik, serta strategi branding melalui kemasan yang efektif. Pelatihan ini juga mengedukasi tentang aspek regulasi dan label wajib untuk produk makanan agar memenuhi ketentuan yang berlaku.
Tujuan Pelatihan
- Meningkatkan pemahaman peserta tentang pentingnya pengemasan produk makanan yang berkualitas.
- Menguasai teknik pengemasan yang aman, higienis, dan menarik secara visual.
- Memahami standar keamanan pangan dan regulasi pengemasan produk.
- Meningkatkan daya saing produk UMKM melalui desain kemasan yang efektif dan branding.
- Memberikan wawasan tentang pemilihan bahan kemasan yang ramah lingkungan dan ekonomis.
Materi Pelatihan
- Pentingnya Pengemasan dalam Produk Makanan
- Fungsi dan manfaat kemasan
- Dampak kemasan terhadap kualitas dan pemasaran produk
- Bahan dan Teknik Pengemasan yang Tepat
- Jenis-jenis bahan kemasan makanan
- Teknik pengemasan manual dan menggunakan alat
- Tips menjaga kebersihan dan keamanan selama pengemasan
- Desain Kemasan yang Menarik dan Fungsional
- Prinsip desain kemasan yang efektif
- Penggunaan warna, logo, dan informasi produk
- Menciptakan nilai tambah melalui kemasan kreatif
- Standar Keamanan Pangan dan Label Produk
- Persyaratan label wajib (komposisi, tanggal kedaluwarsa, izin BPOM, dll)
- Cara menampilkan informasi dengan jelas dan benar
- Regulasi terkait kemasan makanan di Indonesia
- Branding dan Strategi Pemasaran melalui Kemasan
- Membangun identitas produk melalui kemasan
- Meningkatkan daya tarik dan kepercayaan konsumen
- Studi kasus kemasan sukses produk UMKM
- Praktik Pengemasan Produk
- Simulasi pengemasan dengan bahan dan alat sederhana
- Evaluasi kemasan hasil peserta dan feedback
KONTAK KAMI
Telpon : (0274) 885-069
Email : marketing@technophoria.co.id
Whatsapp/Telpon
Admin : 0811-1511-110